Sałatka z grillowanego bakłażana z pomidorami i mozzarellą gości u nas ostatnio często w lecie, bakłażany i pomidory w naszym okolicznym tureckim warzywniaku są tak tanie, że aż żal ich nie kupować i wymyślać nowe sposoby podania. Ostatnio robił

Pasta z bakłażana , czyli domowa baba ghanoush. Pasta z bakłażana podawana jest przeważnie jako dodatek do pieczywa. Na świecie można spotkać wiele podobnych potraw, które nieznacznie różnią się między sobą składnikami, przyprawami, czy sposobem

Pikantna pasta z ciecierzycy do pieczywa, którą specjalnie przygotowałam do domowych chlebków naan. Pikantny hummus. Cieciorka, znana jest także pod nazwą ciecierzyca lub groch włoski, pochodzi z Bliskiego Wschodu. Cieciorka trafiła na talerze c

Nieraz czyta się jeszcze historie o nawiedzonych domach. Straszą w nich duchy i niezbyt przyjemnie się w nich żyje. Oczywiście dzisiejszy człowiek

Solanka 10% to popularny sposób na przygotowanie marynaty do mięsa. Jest to roztwór soli i wody, który pozwala na zwiększenie trwałości mięsa oraz poprawienie jego smaku i konsystencji. W poniższym artykule przedstawimy krok po kroku, jak przygo