Hiszpański pisarz. Z wykształcenia dziennikarz. Od 1993 mieszkał w Los Angeles, gdzie poświęcił się pisaniu scenariuszy filmowych i powieściopisarstwu. Wydał cztery książki dla młodzieży. Za pierwszą z nich, „El principe de la niebla” (Książę mgły) otrzymał nagrodę Edebé. Po kolejnych trzech („El palacio de la medianoche”, „Las luces de septiembre” i „Marina”) postanowił napisać powieść skierowaną do starszych czytelników. „La sombra del viento” (Cień wiatru),opublikowana w 2001, została przetłumaczona na ponad 30 języków i została opublikowana w 45 krajach. Książka zapoczątkowała cykl „Cmentarz Zapomnianych Książek”. Do swoich ulubionych autorów zaliczał Dostojewskiego, Tołstoja i Dickensa. Zmarł na raka jelita grubego w swoim mieszkaniu w Los Angeles. Miał 55 lat.

Aby faworki były chrupiące i złociste, najlepiej smażyć je w temperaturze około 170°C - 180°C. W zbyt zimnym oleju faworki mogą wchłonąć zbyt dużo tłuszczu, natomiast zbyt wysoka temperatura może spowodować, że zbyt szybko się zrumienią i będą niedosmażone w środku.

Faworki należy smażyć w gorącym oleju przez około 2-3 minuty, aż uzyskają złocisty kolor. Ważne jest regularne obracanie faworków, aby się równomiernie zrumieniły z obu stron.

Aby faworki były bardziej aromatyczne, można dodać do ciasta skórkę otartego cytryny, ekstrakt waniliowy lub szczyptę cynamonu. Po usmażeniu faworki można także polać polewą czekoladową, posypać cukrem pudrem lub skropić miodem.