Polacy kochają zbierać grzyby i jeść grzyby. Na naszych stołach często goszczą borowiki, podgrzybki czy kanie. Jednak, czy wiesz, który z grzybów, rosnących w

Jesień to czas, na kt ry przez cały rok czekali wszyscy grzybiarze. Właśnie teraz mogą wypełniać koszyki po brzegi pachnącymi prawdziwkami, maślakami i koźlarzami. Zanim jednak wybierzesz się na spacer na poszukiwanie dar w lasu, sprawdź, czy uda ci się rozwiązać dzisiejszą zagadkę optyczną. Zadanie jest proste trzeba znaleźć 3 g

Naukowcy z Uniwersytetu Kalifornijskiego w San Francisco UCSF opracowali pojedynczy test genomowy, który pozwala szybko wykryć praktycznie każdy rodzaj

Państwowa Inspekcja Sanitarna wydała ostrzeżenie publiczne dotyczące wycofania jednej partii mąki żytniej razowej typ 720. Produkt może być potencjalnie zanieczyszczony ochratoksyną A, która jest toksycznym związkiem chemicznym wytwarzanym przez grzyby.

Najczęściej w naszym kraju największy wysyp grzybów przypada na wrzesień i październik. Te leśne przysmaki znajdziemy również na wakacjach, szczególnie jeśli

To wyjątkowa przyprawa. Już na pierwszy rzut oka wyróżnia się wyglądem. Ziarna ukryte w łuskach ułożonych w kształcie gwiazdy to wspaniała ozdoba, choć nie

Gdy zazwyczaj Lech grał z Legią, padała jedna bramka, czasem dwie. Emocji było jak podczas jesiennego wyjścia na grzyby, jedni i drudzy szachowali się. Ten mecz

Ból brzucha, niestrawność, a nawet nudności i zatrucie pokarmowe - wszystkie te objawy mogą pojawić się, jeśli podasz grzyby w niewłaściwy sposób. Wiedza na

Główny Inspektorat Sanitarny wydał ostrzeżenie dotyczące przekroczenia dopuszczalnego poziomu ochratoksyny A w partii mąki żytniej razowej typ 2000 wyprodukowanej przez firmę Radix-Bis. Toksyna wytwarzana jest przez grzyby Aspergillus i Penicillium i ma szkodliwe działanie na zdrowie człowieka.

Sanepid ostrzega przed partią mąki żytniej razowej typ 2000. W produkcie wykryto podwyższony poziom ochratoksyny A. To wytwarzana przez grzyby toksyna, która ma