Chociaż sezon zbliża się powoli ku końcowi, warto jeszcze, uzbrojonym w torbę na warzywa, ruszyć do najbliższego warzywniaka. A tam, zamiast kiszonej kapusty,

Wygląda jak brokuł z bardzo długą łodygą. I jest z brokułem spokrewnione. Mowa o bimi, czyli brokule szparagowym. Coraz częściej można spotkać to warzywo w sklepach i na bazarach. To krzyżówka brokuła i kapusty. Ma delikatny smak i można je przygotować na wiele sposobów. Przyrządzenie smacznego obiadu z bimi zajmie kilka chwil.

Zdarzyło ci się zauważyć małe białe muszki na kapuście? To uciążliwy szkodnik, jakim jest mączlik. Szczeg lnie upodobał sobie warzywa kapustne, ale nie tylko. Szkodnik ten wysysa sok z kom rek roślinnych i prowadzi do znacznego zmniejszenia plon w, zahamowania wzrostu roślin, a nawet do ich obumarcia. Walka z mączlikiem na kapuście

Jarmuż to tak naprawdę odmiana kapusty warzywnej. Był już uprawiany w starożytności, zarówno jako roślina ozdobna, jak i jadalna. W dzisiejszych czasach jej

Sezon na pracowite kiszenie ogórków nie tylko porządnie wystartował, ale pierwsi szczęśliwcy już zajadają się chrupiącymi przetworami. W każdym domu i pod okiem

Bigos z młodej kapusty to obowiązkowa pozycja obiadowa na lato. Świetnie smakuje jako dodatek do pieczonych lub smażonych mięs, choć można go jeść również jako

Gołąbki to danie, które zna praktycznie każdy. Najczęściej liście kapusty kryją w sobie farsz z mięsa i ryżu, a polane są pomidorowym sosem. Dla niektórych to

Kiszenie ogórków wydaje się dość prostą czynnością. Układamy warzywa w słoiku lub kamionce, dodajemy przyprawy, zalewamy i... czekamy. Co może pójść nie tak w

Polska - największy producent kapusty białej w Unii Europejskiej - uprawia jej coraz mniej. W ciągu niewiele ponad dekady krajowa produkcja tego warzywa spadła

Gołąbki bez trudu przygotujemy przez cały rok, jednak to właśnie na bazie młodej kapusty smakują najlepiej. Delikatne liście warzywa nie wymagają długiego