Grupa szwajcarskich naukowców opracowała nową recepturę czekolady, do produkcji której wykorzystano odpady z owoców kakaowca, zawierające naturalny cukier. Nowa metoda produkcji czekolady jest bardziej zrównoważona od tradycyjnej - twierdzą badacze.

Delikatna skórka pomidorów kumato wydaje się powleczona cienką warstwą rozpuszczonej mlecznej czekolady. Wyraźnie zauważymy na niej różne odcienie brązów, lecz

Czekolada jest jednym z najbardziej popularnych słodyczy na świecie. Co ciekawe, w ciągu ostatnich lat coraz więcej badań potwierdza, że umiarkowane spożycie

Banany to jedno z najlepszych źródeł błonnika i węglowodanów oraz najchętniej kupowane owoce. Są świetną propozycją na szybką przekąskę, nadają się do soków,

Od dawna lekarze biją na alarm, przypominając nam o prozdrowotnych aspektach czekolady. Oczywiście tego typu porady należy rozpatrywać z rozwagą i nie

Południowoafrykańska fundacja SANCCOB zaprasza do adopcji jajek pingwina przylądkowego. Zamiast płacić za czekoladowe jaja, zasponsoruj wyklucie narażonego na wyginięcie ptaka pisze agencja Reutera, uprzedzając, że darczyńcy nie będą mogli zabrać do domu ani jajka, ani pisklaka.

W 2023 r. członkowie UE wyeksportowali 867 tys. ton czekolady i tabliczek czekolady do krajów spoza UE. Oznacza to 2-proc. wzrost w

Słabe zbiory kluczowych producentów z Afryki Zachodniej, sprawiły że świat stoi w obliczu największego deficytu podaży kakao od

Kakao na międzynarodowych rynkach bije rekordy pod względem ceny za tonę. Od początku roku surowiec niezbędny przy produkcji czekolady podrożał w Europie o

Buraki, marchewka i cukinia wspaniale smakują także w wersji deserowej. Przygotuj oryginalne i zdrowe ciasto z warzyw.