Kapusta to jedno z najstarszych warzyw uprawianych przez ludzi, gdyż znana jest od czas w starożytnych. Obecnie jest popularnym składnikiem wielu potraw, a jej korzyści zdrowotne są nieocenione. Dlatego wiele os b decyduje się na samodzielną uprawę kapusty w swoim ogrodzie. Aby uzyskać dobre plony, istotne jest odpowiednie przygoto

Trwa nab r do kolejnej edycji programu Moja Woda, znanego także pod mniej oficjalną nazwą Beczka Plus. To dofinansowanie dostępne dla wszystkich, kt rzy na swojej działce chcą zamontować zbiornik na wodę deszczową i r żne systemy jej dalszego wykorzystania. Państwo pokrywa nawet 80 proc. inwestycji. Ile wynosi maksymalna dopłata

Każdy ogrodnik, kt ry uprawiał og rki na swojej działce, doskonale wie, że nie wszystkie ich odmiany udają się tak samo dobrze. Jeśli zależy nam na dużych i smacznych zbiorach, a także roślinach wolnych od chor b, na początku sezonu musimy się zastanowić nad wyborem nasion tych warzyw. Jakie odmiany og rk w gruntowych są najlepsze?

Miękkie, podatne i elastyczne liście kapusty są idealne do zwijania sycącego farszu na bazie ryżu oraz mięsa. Tak powstają pyszne gołąbki, jedna z ulubionych

Zakwas buraczany powstaje podczas kiszenia buraków, chroniąc je przed zepsuciem i pozwalając im zachować cenne składniki odżywcze. Na jego bazie można wykonać

Kapusta kwaszona i kiszona, mimo że mają podobne nazwy, w rzeczywistości to dwa różne produkty. Ta z dodatkiem octu jest tylko marną podróbką prawdziwej,

Surówka z kiszonej kapusty to nie tylko pyszny dodatek do wielu potraw, ale także pełna zdrowia przekąska. Od lat zdobywa serca zarówno miłośników tradycyjnych

Bigos kojarzy nam się z popularną potrawą, przygotowywaną z kapusty i mięsa, charakterystyczną zarówno dla kuchni polskiej, jak i litewskiej czy białoruskiej.

Suszenie grzyb w to opr cz ich marynowania i mrożenia spos b na przechowanie ich zapachu przez cały rok. Będą służyły do sporządzenia zupy grzybowej, będą świetnym dodatkiem do sos w, kapusty czy innych potraw. Jak suszyć grzyby, żeby zachować ich aromat przez całą zimę? Podpowiadamy.

Doświadczone panie domu, korzystające z przepisów krążących w rodzinie od pokoleń, uważają, że doskonałym naczyniem do przygotowania kapusty kiszonej jest