GIS odradza zbieranie grzybów na obszarach dotkniętych powodzią. Jak tłumaczy Marek Waszczewski, rzecznik Głównego Inspektora Sanitarnego, woda powodziowa przyniosła ze sobą zanieczyszczenia, które grzyby

Sezon na grzyby trwa w pełni, a w lasach chwilami zdaje się, że jest więcej grzybiarzy niż grzybów. Warto więc wiedzieć, gdzie najlepiej szukać okazów, aby

Po długich tygodniach oczekiwania nareszcie są w polskich lasach zaroiło się od grzybów. Wiele wskazuje na to, że grzybobranie w najbliższych dniach

Jak na tę porę roku przystało, w polskich lasach pojawiły się pierwsze jesienne grzyby. Ich entuzjaści informują nawet, że okazów jest wyjątkowo dużo i do tego

Każdy grzybiarz zazdrośnie strzeże swojego tajne miejsca, które odwiedza w poszukiwaniu najpiękniejszych okazów. Wygląda na to, że pan Damian jest tu

Sezon na grzyby w pełni. Grzybiarze donoszą, że w polskich lasach są już spore wysypy. Amatorzy grzybobrania muszą wiedzieć, że są okazy, których pod żadnym pozorem nie należy dotykać. Należy do nich m.in. kolczakówka piekąca. 'Krwawiący grzyb' jest w Polsce pod ścisłą ochroną. Gdzie można go spotkać?

Za zebranie niektórych gatunków grzybów grożą surowe kary. Ministerstwo środowiska wyjaśnia, że ochrona grzybów ma pozwolić przetrwać rzadkim gatunkom

Suszone grzyby to zimowy dodatek do potraw, który nadaje im leśnego aromatu. Aby służyły nam jak najdłużej, przede wszystkim muszą być suszone w odpowiedni

Wysoka zawartość antyoksydantów, witamin i składników mineralnych czyni je bronią przed nowotworami i jednym z najlepszych azjatyckich superfood. Grzyby enoki

Tegoroczny sezon grzybowy rozpoczyna się z poślizgiem. Niektóre z okazów mogą pojawić się polskich lasach później niż zazwyczaj. Należy do nich m.in. kolczakówka piekąca, zwana również zębem diabła. Jest wyjątkowo rzadka, silnie trująca i zalicza się do grzybów chronionych.