Polska to grzybowy raj. Nie dość, że mamy lasy, które chętnie rodzą wiele smakowitych grzybowych gatunków, to jeszcze, jeśli szczęście dopisze, możemy wynieść ich z lasu nieograniczoną ilość. Nie jest tak

Pogoda coraz bardziej sprzyja spacerom po lesie. Szczęściarze mogą natknąć się na pewne gatunki grzybów, które zaczynają pojawiać się coraz częściej. Warto

Podczas kolacji wigilijnej w barszczu pływają niewielkie uszka. Na śniadaniu wielkanocnym barszcz czerwony ustępuje wersji białej, pełnej aromatycznych grzybów.

Lasy pełne są grzybów i to też takich, które potrafią zaskoczyć niejednego początkującego grzybiarza. Aby zbierać grzyby, a potem je konsumować, należy wykazać

Wilgoć, czyli woda zawarta w powietrzu w formie pary, obecna jest niemal wszędzie. Gromadzi się szczeg lnie we wnętrzach, w kt rych przebywamy na co dzień. Jej nadmierne występowanie wiąże się z negatywnymi konsekwencjami nie tylko dla stanu mieszkania, lecz przede wszystkim dla naszego zdrowia. Po czym poznać, że poziom wilgotnośc

Owoce liofilizowane to jeden z mocniejszych żywieniowych trendów ostatnich lat. Właściwie konserwowane dłużej utrzymują trwałość, zajmują niewiele miejsca i

Suszone grzyby to składnik, który możemy znaleźć w wielu świątecznych daniach i ciężko wyobrazić sobie bez nich wieczerzę wigilijną. Jednak, aby miały wyjątkowy

Mrożenie produktów żywnościowych jest popularną formą utrwalania żywności. Pozwala w maksymalnym stopniu zachować wartości odżywcze czy dietetyczne świeżych

Zgaga to dość powszechna dolegliwość, dlatego wiele osób sądzi, że wie na jej temat wszystko, co najważniejsze. Tymczasem mało kto wiąże występowanie palącego

Wielbicieli grzybowych smaków nie brakuje. Wielu z nas decyduje się na włączanie do przepisów łatwo dostępnych pieczarek. Rozwiązanie to ma jednak pewne wady.