Gyokuro, czyli "kropla rosy"玉露 to jedna z najbardziej drogocennych zielonych herbat liściastych, która zawdzięcza swoją popularność delikatnemu, słodkiemu smakowi i wyjątkowym, nawet jak na zieloną herbatę liściastą, właściwościom zdrowotnym. Gyokuro uzyskiwana jest w skomplikowanym procesie uprawy krzewów herbacianych. Na trzy tygodnie przed zbiorami krzewy zacieniane są specjalnymi słomianymi matami, przez co wytwarzają większą ilość chlorofilu, aminokwasów i kofeiny. Sposób uprawy Moya Gyokuro zbliżony jest do tego stosowanego przy produkcji matchy, jednak liście Gyokuro nie są mielone na proszek, ale delikatne zwijane w rurki, przypominające igiełki. Dzięki długotrwałemu zacienieniu liście herbaty uzyskują głęboki zielony kolor dający mocno zielony napar o wielowymiarowym i głębokim smaku. Moya Gyokuro powstaje na niewielkich polach herbacianych w regionie Kagoshima na południowej japońskiej wyspie Kiusiu. Antyoksydanty zawarte w Gyokuro wzmacniają układ odpornościowy, przyspieszają metabolizm i zapobiegają wielu chorobom. Poziom kofeiny w Gyokuro, co prawda niższy niż w matchy, jest ciągle relatywnie wysoki i pozwala używać jej jako zamiennika kawy. Przy przygotowywaniu herbaty Gyokuro należy zwrócić na niską temperaturę parzenia. Herbata Gyokuro świetnie nadaje się do 4-5 krotnego zaparzania. Kraj pochodzenia: Japonia Waga netto: 50g Skład: 100% organiczna zielona herbata Gyokuro Ilość herbaty: 2-3g / 150 ml Czas parzenia:1-3 min. Ilość zaparzeń: 4-5 Temperatura parzenia: 60-70 C.
Kategoria : Artykuły Spożywcze > Herbata
Dostępność i wysyłka : Brak informacji
