Herbata Kukicha w ekonomicznym opakowaniu: torebka za zapięciem strunowym. Kukicha to zielona herbata, której skład w całości tworzą gałązki i łodygi liści - te części herbacianych krzewów, których nie znajdziemy w innych herbatach. Stąd też jej nazwa: "kuki" w języku japońskim oznacza łodygę lub patyk. Kukicha powstaje przy okazji produkcji innych zielonych herbat kiedy blaszki liści są oddzielane od pozostałych elementów. Jej smak przez to jest zdecydowanie inny: delikatniejszy, słodszy i lekko orzechowy. Dzięki znikomej zawartości kofeiny kukicha świetnie nadaje się do picia dla dzieci, kobiet w ciąży i o późnych porach dnia. Z tego względu jest też, razem z hojichą, często rekomendowaną herbatą w diecie makrobiotycznej. Kukicha posiada też wysoką zawartość relaksującej teaniny. Teanina w liściach w procesie fotosyntezy zmienia się w taniny, które dają "gorzkawy" posmak w herbacie. Ponieważ fotosynteza nie zachodziw łodygach, mają one naturalną wysoką zawartość teaniny. Moya Kukicha to najwyższej jakości kukicha, która powstaje w procesie produkcji matchy kiedy liście i łodygi są odseparowywane od arachy (blaszki liści herbaty - półprodukt matchy). W odróżnieniu od zwykłej kukichy jest bardzo delikatnie prażona (dużo krócej niż hojicha). Dzięki temu uzyskuje silniejszy aromat i ciemniejszy żółto-brązowy kolor. Kukicha nadaje się też świetnie 3-4 krotnego zaparzania. Kraj pochodzenia: Japonia Waga netto: 100g Skład: 100% organiczna zielona herbata kukicha Ilość herbaty: 2-3g na 150ml Czas parzenia: 2-3 min. Ilość zaparzeń: 4 Temperatura parzenia: 80-90 C.
Kategoria : Artykuły Spożywcze > Herbata
Dostępność i wysyłka : Brak informacji
