Majeranek ogrodowy, słodki majeranek zwany również lebiodką (Origanum Majorana) to aromatyczne zioło z rodziny miętowatyc, które od tysięcy lat uprawia się w rejonie Morza Śródziemnego, Afryki Północnej i Azji Zachodniej. Majeranek często mylony jest z oregano, ponieważ mają podobny smak i pochodzą z tej samej rodziny. Jednak majeranek ma słodszy aromat i gorzki smak niż oregano, a jego liście są bardziej miękkie. Liście majeranku mogą być używane w postaci świeżej lub suszonej; jednak mają tendencję do szybkiej utraty smaku. W połączeniu z tymiankiem może być stosowany zamiast soli w diecie bezsolnej (dieta bezsolna). Zioło to od tysiącleci stosowane jest do łagodzenia skutków kataru, zmniejszania kaszlu i łagodzenia zapalenia oskrzeli ze względu na swoje właściwości przeciwzapalne. Ponadto majeranek korzystnie wpływa na trawienie, działa jako środek rozkurczowy i pomaga złagodzić gazy jelitowe jak również poprawia apetyt! Majeranek jest powszechnie stosowany w kuchni śródziemnomorskiej.Zastosowanie majeranku: Stosuje się go do tłustych pieczeni, kiełbas, dań z ziemniaków i warzyw. Nadaje niepowtarzalny aromat pieczonej gęsi, żurom, grochówce i innym daniom z roślin strączkowych. Może być również stosowany w zupach, gulaszach, sałatkach i ciastach. Kraj pochodzenia: EgiptZdjęcie poglądowe - produkt może być wysyłany w opakowaniu zastępczym.
Kategoria : Artykuły Spożywcze > Przyprawy
Dostępność i wysyłka : Brak informacji
