Cynamon cejloński (Cinnamonum vera) jest gatunkiem pochodzącym z Cejlonu. Uprawiany jest w krajach o klimacie tropikalnym, w Afryce, Azji, Ameryce Środkowej i Południowej. Korę cynamonowca pozyskuje się 2-3 razy w roku, następnie zostaje ona poddana obróbce i procesowi czyszczenia. Dzięki tym procesom nabiera ciemnej barwy i zawija się z obu stron. Jako surowiec kora cynamonowca wykorzystywana jest jako przyprawa. Otrzymywany z niej olejek cynamonowy znajduje zastosowanie w cukiernictwie i przemyśle gorzelniczym. Zastosowanie cynamonu Cynamon cejloński może być stosowany jako dodatek do ciast, deserów, kawy, herbaty oraz jako przyprawa do grzanego piwa lub wina. Składniki: 100% kora cynamonu cejlońskiego Laski cynamonu mają długość: 8 cm Waga: ~0,028g Kraj pochodzenia: Sri Lanka
Kategoria : Artykuły Spożywcze > Przyprawy
Dostępność i wysyłka : Brak informacji
