Dziś, kiedy półki sklepowe uginają się pod ciężarem rozmaitych produktów spożywczych, często nie pamiętamy, jakie dobra oferuje nam natura. Dziko rosnące rośliny mogą być nie tylko smacznym i tanim składnikiem potraw, ale również surowcem leczniczym w czystej postaci.Babka zwyczajna, brzoza, koniczyna, skrzyp i szczaw oraz wiele innych... - na ogół nie zdajemy sobie sprawy z tego, jak wiele wartościowych składników pokarmowych zawierają powszechnie znane rośliny.Atlas dostarcza wiedzy o ich występowaniu, rozpoznawaniu, właściwościach i zastosowaniu w kuchni. Cennym uzupełnieniem są przepisy kulinarne. Tytuł Atlas dzikich roślin jadalnych Autor Monika Fijołek Wydawnictwo SBM EAN 9788383481005 ISBN 9788383481005 Kategoria Poradniki\Kuchnia Liczba stron 192 Rok wydania 2023 Oprawa Twarda Wydanie 1
Kategoria : Książki > Poradniki
Dostępność i wysyłka : Brak informacji
Poprzednia cena to : 32.86 zł
