Domowe nalewki atrakcyjnie smakują, korzystnie wpływają na zdrowie, są dumą domowej piwniczki i uatrakcyjnieniem spotkań z rodziną i przyjaciółmi. To także sposób na utrwalenie aromatów i smaków kojarzących się z wiosną, latem, działką, ogrodem czy wakacjamiJeżeli jeszcze nie spróbowali Państwo samodzielnego przygotowania trunków, naprawdę warto zacząć!Atlas nalewek to zbiór przepisów, porad i wskazówek, których udzielają zarówno doświadczeni i nagradzani mistrzowie jak i Ci, dla których przyrządzanie nalewek jest ciekawym hobby. Całość uzupełniają oryginalne receptury zaczerpnięte z XIX i XX wiecznych książek kucharskich, które stanowią podwalinę współczesnej gastronomii. Nie brakuje praktycznych instrukcji dotyczących czasu zbioru nalewkowych surowców, weryfikowania ich jakości, a także odpowiedniego przygotowania.Każdy z ponad 130 przepisów zawiera listę niezbędnych produktów, informacje dotyczące sezonu najkorzystniejszego do pozyskania danego surowca oraz proste, przejrzyste instrukcje postępowania.W Atlasie nalewek znajdą Państwo:Ponad 130 sprawdzonych przepisówPraktyczne porady i wskazówki praktykówInformacje o najkorzystniejszym czasie zbioru surowców i przygotowywania trunkówNalewki degustacyjneNalewki zdrowotneIndeks schorzeń i dolegliwości, na które nalewki mogą pomócIndeks sezonowości, czyli kiedy przypada najlepszy termin do przygotowania nalewki Tytuł Atlas nalewek Autor Praca zbiorowa Wydawnictwo Gaj EAN 9788363537074 ISBN 9788363537074 Kategoria Literatura, Poradniki Liczba stron 96 Format 14,5x20,5 cm Rok wydania 2013 Oprawa broszurowa
Kategoria : Książki > Poradniki
Dostępność i wysyłka : Brak informacji
Poprzednia cena to : 30.16 zł
