Blisko 100 przepisów na sery, 60 przepisów na potrawy z serem i wiele innych serowych smaczków!Przemiana mleka w ser to zadanie, któremu może sprostać każdy z nas. Nawet w warunkach domowych, eksperymentując z rodzajami mleka, czasem dojrzewania i temperaturą, da się osiągnąć zaskakująco dobre rezultaty, które sprawią radość nie tylko nam, ale także naszym najbliższym. A jeśli zabawa nam się spodoba, może stanie się dla nas dochodowym zajęciem? Książka dokładnie opisuje składniki, wyposażenie oraz techniki wyrobu serów. Zawiera liczne przepisy na różne rodzaje serów, a także wskazówki i receptury wypróbowane przez miłośników serów, historyjki o słynnych serowarach oraz rozmaite ciekawostki. Doświadczonym serowarom pomoże wznieść się na wyżyny tej sztuki, a początkującym –pewnie stawiać pierwsze kroki.W tej książce znajdziecie wszystko, co początkujący serowar powinien wiedzieć, aby już za pierwszym razem stworzyć wyśmienity ser.San Francisco Examiner Tytuł Domowy wyrób serów wyd. 2021 Autor Ricki Carroll Wydawnictwo Wydawnictwo RM EAN 9788381515405 ISBN 9788381515405 Kategoria Kuchnia,diety\Kuchnia Seria N/d Liczba stron 280 Rok wydania 2021 Oprawa Miękka Wydanie 7
Kategoria : Książki > Kucharskie
Dostępność i wysyłka : Brak informacji
Poprzednia cena to : 35.20 zł
