Na kartkach Jerozolimy Yotam Ottolenghi i Sami Tamimi odkrywają ekscytującą kuchnię swojego rodzinnego miasta i jego różnorodnych muzułmańskich, żydowskich i chrześcijańskich społeczności. Obaj autorzy urodzili się w Jerozolimie w tym samym roku Tamimi po arabskiej wschodniej stronie, a Ottolenghi po żydowskiej zachodniej.Ta zachwycająca książka kucharska przedstawia, z unikalnej, międzykulturowej perspektywy, 120 przepisów: od nowatorskich dań warzywnych do słodkich, wspaniałych deserów.Ottolenghi, który jest właścicielem pięciu restauracji w Londynie i autorem dwóch innych świetnych książek kucharskich, należy do najbardziej szanowanych szefów kuchni na świecie. W Jerozolimie połączył siły z Samim Tamimi, by stworzyć najbardziej osobistą książkę kucharską, jaka kiedykolwiek powstała. Tytuł Jerozolima. Książka kucharska Autorzy Yotam Ottolenghi, Sami Tamimi Wydawnictwo Filo EAN 9788362903689 ISBN 9788362903689 Kategoria Literatura, Poradniki Liczba stron 320 Format 275x200 mm Rok wydania 2022 Oprawa twarda
Kategoria : Książki > Kucharskie
Dostępność i wysyłka : Brak informacji
