Bestseller "New York Timesa" Kulinarna książka roku według prestiżowego "Observer Food Monthly" WEGETARIAŃSKA KUCHNIA AUTORA JEROZOLIMY NIE TYLKO DLA JAROSZY! Obfitość Yotama Ottolenghiego to kolekcja 120 przepisów na wegetariańskie potrawy, łączących intrygujące aromaty i niebanalne smaki, które zadowolą czytelników poszukujących nowego, odkrywczego spojrzenia na warzywa. Autor czerpie natchnienie ze swoich śródziemnomorskich korzeni i zamiłowania do doskonałych składników. W kolejnych rozdziałach prezentuje zalety zieleniny, bakłażanów, warzyw kapustnych i cebulowych, ryżu oraz innych ziaren, makaronów, roślin strączkowych, cukinii, owoców, grzybów i pomidorów - we wszelkich odmianach, kolorach i konsystencjach. Sam nie jest wegetarianinem, ale ma odkrywcze podejście do dań warzywnych i wykorzystuje ciekawe połączenia intensywnych smaków i aromatów. Oryginalne przepisy autora oraz towarzyszące im żywe, apetyczne zdjęcia tworzą zbiór niezastąpiony w kuchni jarskiej, niezbędny także osobom niestroniącym od mięsa. Tytuł Obfitość Autor Yotam Ottolenghi Wydawnictwo Filo FK EAN 9788362903160 ISBN 9788362903160 Kategoria Kuchnia,diety\Diety i zdrowe żywienie Liczba stron 288 Format 20x27.5x2.9 cm Rok wydania 2016 Oprawa Twarda Wydanie 1 Waga 1.281 kg
Kategoria : Książki > Kucharskie
Dostępność i wysyłka : Brak informacji
