200 najlepszych przepisów na zapasy do spiżarni.Książka zawiera między innymi receptury na: przetwory z grzybów, warzywa konserwowane w soli, przystawki w słoikach, kremy warzywne, sosy do makaronu, warzywa i zioła suszone czy musztardy. Publikację otwiera wstęp, z którego można dowiedzieć się, w co należy się wyposażyć na samym początku. Wprowadzenie podpowie, jak zbierać, przechowywać i przedłużyć trwałość warzyw oraz jak etykietować przetwory. Znajdziemy tu także dział poświęcony kwiatom i ziołom. Sięgając po to opracowanie, dostajemy też przepisy na hity włoskiej spiżarni, takie jak passaty czy giardiniery. Z kolei smakosze kuchni indyjskiej znajdą tu różne receptury na sos chutney.Odbiorcy:- wegetarianie i wszyscy ci, którzy chcą urozmaicić i ubogacić zapasy w swoich spiżarniach oraz poszerzyć zakres wiedzy dotyczący sposobów konserwacji żywnościDlaczego warto sięgnąć po tę książkę?- zawiera informacje dotyczące przygotowania blisko dwustu przetworów z warzyw, również włoskie passaty i giardiniery- nie brakuje w niej porad i ciekawostek na temat przedłużania trwałości warzyw, dodatkowo zamieszczone zostały porady dotyczące wybranych jarzyn oraz ziół. Tytuł Przetwory z domowego ogródka Autor Opracowanie Zbiorowe Wydawnictwo Jedność EAN 9788379712755 ISBN 9788379712755 Kategoria Kuchnia,diety\Inne Liczba stron 256 Format 17.5x24.5x2.7 cm Rok wydania 2016 Oprawa Twarda Wydanie 1 Waga 0.806 kg
Kategoria : Książki > Kucharskie
Dostępność i wysyłka : Brak informacji
Poprzednia cena to : 29.18 zł
