Książka przedstawia aktualny stan wiedzy o składnikach surowców i produktów żywnościowych oraz dodatkach i zanieczyszczeniach, które w określonych warunkach mogą być szkodliwe dla zdrowia człowieka. Opisuje zawartość, mechanizmy działania oraz czynniki wpływające na stężenie...
Kategoria : Książki > Audiobooki
Dostępność i wysyłka : Brak informacji
Poprzednia cena to : 86.13 zł
