Mąka sojowa otrzymywana jest ze zmielonych , nieprażonych ziaren soji. Zastosowanie:Mąka sojowa służy do wyrobu m.in.: pieczywa, makaronów, płatków, ciast, ciasteczek. Posiada silne właściwości wiążące, w związku z czym zagęszcza się nią zupy i sosy. Używana jest także do wyrobu mleka i past sojowych. W kuchni wegetariańskiej stanowi substytut jajka kurzego. Wartość odżywcza w 100g produktu: Wartość odżywcza produktu w 100g Wartość energetyczna 1867 kJ/446 kcal Tłuszcz 19,94g W tym kwasy tłuszczowe nasycone 2,88g Węglowodany 30,16g W tym cukry 7,33g Błonnik 9,3g Białko 36,49g Sól 0,01g Objętość:1000g Informacje o alergenach:W zakładzie pakowane są również: sezam, migdały, produkty z dwutlenkiem siarki SO2, produkty zawierające gluten oraz różne orzechy. Przechowywanie:Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu
Kategoria : Artykuły Spożywcze > Mąka
Dostępność i wysyłka : Brak informacji
