OPISOlej kokosowy - nierafinowany extra virgin 900g Targroch Palmy koksowe, z których wytwarzany jest olej kokosowy uprawiane są w takich rejonach jak Indonezja, Filipiny, Indie, Malezja oraz Sri Lanka. Olej wytwarzany jest poprzez tłoczenie z kokosa. Olej kokosowy głównie zawiera kwasy tłuszczowe średniołańcuchowe takie jak kwas laurynowy, kaprylowy, kaprynowy, mirystynowy i inne. Jest olejem bardzo stabilnym i uniwersalnym, dlatego zyskał tak dużą popularność.W sprzedaży posiadamy dwa rodzaje olejów kokosowych: rafinowany i nierafinowany.Olej rafinowany jest olejem oczyszczonym, który nie posiada charakterystycznego smaku i zapachu kokosa. Z tego powodu jest on bardzo uniwersalny, nadaje się do smażenia wytrawnych potraw, ale również do słodkich dań.Olej nierafinowany posiada intensywny zapach kokosa i lekko słodki posmak. Podczas pozyskiwania takiego oleju nie jest stosowana wysoka temperatura, są one tłoczone na zimno. Ten olej idealnie nadaje się jako kosmetyk. Rafinowany natomiast podczas oczyszczania traci tokoferole, sterole oraz polifenole, ale posiada wyższą temperaturę dymienia, czyli możemy go podgrzać do wyższych temperatur. Z tego powodu sprawdzi się np. jako zamiennik margaryny w ciastach i do smażenia. Oba oleje można stosować jako smarowidło do chleba zamiast masła oraz dodawać do owocowych smoothie.Swoje zastosowanie znajduje nie tylko w żywności, ale również w kosmetyce. Polecamy wtedy wybrać olej kokosowy nierafinowany, ponieważ będzie lepiej odżywiał naszą skórę i włosy. Można go stosować jako olej do nawilżania skóry na całym ciele oraz podczas olejowania włosów. Takie stosowanie wpłynie na wygładzenie i odżywienie skóry i włosów. Daje długotrwały efekt i jest łatwy w użyciu. CIEKAWOSTKIDrzewo palmowe w języku malezyjskim nazywane jest drzewem tysiąca zastosowań oraz drzewem, który zaspokaja wszystkie potrzeby.Przepis na pastę kokosową do mycia zębów: rozpuszczony olej kokosowy mieszamy w takich samych ilościach z sodą oczyszczoną. Dla smaku dodajemy ksylitol, a dla odświeżenia olejek miętowy. Całość najlepiej przygotować tuż przed myciem zębów. SKŁADNIKIOlej kokosowy nierafinowany extra virgin tłoczony na zimno.Olej kokosowy firmy Targroch produkowany jest z wiórek kokosowych. Wartość odżywcza produktu w 100 g:Wartość energetyczna: 3700 kj/ 900 kcalTłuszcz: 100 gw tym kwasy tłuszczowe nasycone: 92 gWęglowodany: 0 gw tym cukry: 0 gBłonnik: 0 gBiałko: 0 gSól: 0 g Objętość:900 ml SPOSÓB UŻYCIASpożywanie na zimno - dzięki wysokiej zawartości nasyconych kwasów tłuszczowych idealnie nadaje się do przyrządzania potraw na zimno. Jego delikatny aromat nadaje daniom egzotyczną nutę smaku.Pieczenie - jest doskonałym zamiennikiem masła i margaryny w domowych wypiekach.Gotowanie - idealnie nadaje się do przyrządzania orientalnych potraw, wydobywając z nich pełnię smaku i aromatu. ZALECANE WARUNKI PRZECHOWYWANIAPrzechowywać w suchym i chłodnym miejscu, chronić przed światłem.
Kategoria : Artykuły Spożywcze > Oleje i oliwy
Dostępność i wysyłka : Brak informacji
