Olej z ostropestu zimnotłoczony 500ml - ViVio Ostropest plamisty nazywany jest również mleczny ostem. Łatwo go rozpoznać po charakterystycznych liściach pokrytych białymi plamami. Legendy głoszą, że plamy te powstały z kropel mleka Maryi, które opadły na roślinę w czasie karmienia małego Jezusa.Lecznicze właściwości ostropestu zostały odkryte już w czasach starożytnych. Wzmianki na jego temat pojawiają się już w pracach greckiego botanika Teofrasta z Eresos. Również inni starożytni badacze wskazywali na szereg korzyści zdrowotnych wynikających ze stosowaniu ostropestu. Szeroki opis działania ostropestu spotkamy także w zapiskach Hildegardy z Bingen, znanej uzdrowicielki.Uwagę współczesnych naukowców ostropest kieruje zwłaszcza na imponującą zawartość sylimaryny. Dziś wiemy, że cenne właściwości preparaty z ostropestu zawdzięczają właśnie temu związkowi.Nierafinowany olej z ostropestu posiada lekko gorzki, orzechowy smak i żółto-brązową barwę. Znajduje się w ciemnych, szklanych butelkach. Jest ceniony głównie za obecność sylimaryny, ale to nie jedyny wartościowy składnik tego produktu. Olej z ostropestu to również źródło flawonoidów, witaminy C, kwasu linolowego, fitosteroli i garbników SKŁADNIKIzimnotłoczony olej z nasion ostropestu. WARTOŚĆ ODŻYWCZA PRODUKTU W 100 gWartość energetyczna - 3663 kJ/891 kcalTłuszcz - 99 g- w tym kwasy tłuszczowe nasycone - 9 gWęglowodany - 0 g- w tym cukry - 0 gBłonnik - 0 gBiałko - 0 gSól - 0 g MASA NETTO: 500 ml SPOSÓB UŻYCIAOlej z ostropestu ma szerokie zastosowanie. W kuchni spożywa się go na zimno, jako dodatek do sałatek, sosów i dipów. ZALECANE WARUNKI PRZECHOWYWANIANależy go przechowywać w temperaturze pokojowej, około 20 stopni Celsjusza.
Kategoria : Artykuły Spożywcze > Oleje i oliwy
Dostępność i wysyłka : Brak informacji
