KSYLITOL FIŃSKI Ksylitol, nazywany "cukrem brzozowym" to słodzik pozyskiwany z drewna drzew liściastych, głównie z brzozy. Ksylitol jest substancją pochodzenia naturalnego używaną jako zamiennik białego cukru. Indeks glikemiczny ksylitolu jest bliski 8, co oznacza, że jest przetwarzany w organizmie z minimalnym udziałem insuliny, a wartość energetyczna to jedynie 240 kcal na 100 g, czyli 12 kcal na łyżeczkę (5 g).Wytwarzanie ksylitolu odbywa się bez udziału drożdży. Ksylitol nie zawiera glutenu, jaj, soi, białka mleka i laktozy. Nie fermentuje i nie ulega karmelizacji. Ksylitol został zatwierdzony jako dodatek do żywności jako słodzik stołowy dyrektywą unijną nr 94/35/EC (94/35/WE). W Polsce został dopuszczony do stosowania w żywności na podstawie Rozporządzenia Ministra Zdrowia nr 805 (2003). Masa netto: 500 g Składniki: Ksylitol 100% (substancja słodząca). Informacja dla alergików: Produkt może zawierać: Kraj pochodzenia: Finlandia. Sposób użycia: Można stosować jako: słodzik stołowy, gdzie 1 łyżeczka ksylitolu odpowiada ok. 1 łyżeczce cukru białego; do słodzenia potraw, deserów, napojów; do wypieków z uwzględnieniem że ksylitol nie jest pożywką dla drożdży, jest mocno higroskopijny i nie ulega karmelizacji. Warunki przechowywania: Produkt należy przechowywać w suchym miejscu w temperaturze poniżej 25 ºC. Dodatkowe informacje: Spożycie w nadmiernych ilościach może mieć efekt przeczyszczający. Nie podawać dzieciom do 3 roku życia. Nie podawać zwierzętom. Wartość odżywcza w 100 g produktu: Wartość energetyczna: 1000 kJ/ 240 kcal Tłuszcz: 0 g - w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 0 g Węglowodany: 99,8 g - w tym cukry: 0,2 g - w tym alkohole wielowodorotlenowe (poliole): 98,5 g Białko: 0 g Sól: 0,01 g
Kategoria : Artykuły Spożywcze
Dostępność i wysyłka : Brak informacji
