La Merced to ekskluzywna marka argentyńskiej plantacji Las Marias. Kultywuje ona wieloletnią tradycję uprawy i produkcji Yerba Mate, sięgającą 1924 roku.La Merced Campo Sur to klasyczna yerba pochodząca z południowych upraw w Argentynie. Dosłownie campo sur oznacza “pole na południu”. Smak zaparzonej mate jest intensywny lecz łagodny i nie przesadzony. Jest lekko kwaskowaty i słodkawy, a przy tym kremowy, gęsty. Nie jest cierpki ani gorzki. Każdy łyk pozostawia przyjemny, lekko ściągający posmak.W działaniu - mocna, konkretna. Zapach Campo Sur jest delikatnie słodkawy, tradycyjnie siankowaty, argentyński. Susz jest średnio cięty, minimalnie pylasty.To bardzo dobra yerba. Idealna dla początkujących, pomimo intensywnego smaku, ponieważ intensywność ta nie wynika z nagromadzenia goryczy czy kwaśności, lecz z mocy dobrego jakościowo ziela.Producent określa smak La Merced Campo Sur następująco:Amargor / gorzkość, goryczka: 1/5Notas Verdes / świeże, zielone nuty: 2/5Suavidad / delikatność: 5/5Dulzor / słodkość: 5/5Notas amarillas / kwaśne nuty: 5/5Intensidad / intensywność: 2/5
Kategoria : Artykuły Spożywcze > Yerba Mate
Dostępność i wysyłka : Brak informacji
