Erva Mate Parana plantowana jest na wschodnich terenach stanu Parana, które to stanowią dalekie północno-wschodnie obrzeża występowania ostrokrzewu paragwajskiego. Erva Mate Parana Tostado to ukłon w stronę kawoszy, jak i w stronę osób szukających jakiejś ciekawej odskoczni od tradycyjnej yerby. Szeroki wachlarz smakowy zapewnia przyjemność z siorbania zarówno klasycznie, jak i w formie Mate de Leche (yerba z mlekiem). Susz ma potencjał do tworzenia własnych mieszanek z dodatkiem wanilii, goździków, skorupek ziaren kakaowca, itp. Susz: Drobno cięte listki o kawowo-ciemnej barwie, zupełnie bez patyczków i praktycznie bez pyłu. Zapach po zalaniu staje się słodko palony, troszkę przypomina kawę zbożową, która po chwili uwalnia nieco więcej aromatów, kojarzących się z ciasteczkami korzennymi. W smaku bardzo przyjemna; w pierwszej sekundzie uwalniają się słodkawe nuty, które momentalnie zostają podbite przez te palone, zbożowe. W tle grasuje łagodny kwasek, który bardzo szybko zanika. W finiszu szaleje nienachalna, kawowo-kakaowa goryczka.
Kategoria : Artykuły Spożywcze > Yerba Mate
Dostępność i wysyłka : Brak informacji
