Klasyczny susz typu urugwajskiego Tipo P.U.1. Jako jedyna znana nam urugwajka jest zapakowana w opakowanie próżniowe vacuum. Dzięki temu jest świeższa, wyrazista i posiada żywszy kolor. Erva Mate Parana plantowana jest na wschodnich terenach stanu Parana, które to stanowią dalekie, północno-wschodnie obrzeża występowania ostrokrzewu paragwajskiego. Susz jasnozielony, zdecydowanie bardziej soczysty niż standardowe Tipo P.U.1, które jest zawsze bladozielone. Drobno pocięte listki, dużo pyłu.Zapach trawiasto-siankowy, z lekko kwiatowym polotem. Wyczuwalne są też nuty mączyste. Po zalaniu pojawia się subtelnie aromat kwaśnego jabłka, jednak otulony w zapach świeżo pieczonego ciasta. Smak wyróżnia się solidnym poziomem goryczki i świeżej, kwaśnej roślinności. Pozostawia ściąganie na języku; napar jest wyraźnie taninowy. Napar sprawia wrażenie gęstego, ciężkiego i wytrawnego, a smak długo finiszuje na podniebieniu. Posiada delikatnie drzewne nuty. Po kilku zalaniach łagodnieje, goryczka niemal zupełnie zanika, a smak staje się bardziej kremowy i znacznie łagodniejszy, lecz nadal gęsty i wyrazisty.Opakowanie próżniowe vacuum.
Kategoria : Artykuły Spożywcze > Yerba Mate
Dostępność i wysyłka : Brak informacji
