Moringa olejodajna (Moringa oleifera) to niezwykle cenna roślina, która może posłużyć jako ziołowy napar o cennym działaniu lub jako świetny dodatek do Yerba Mate, który urozmaici nieco smak klasycznego suszu i wzbogaci jego walory.Liście moringi zbierane są z drzewa, które pochodzi z terenów Indii i Pakistanu, ale obecnie można też ją napotkać na obszarach północnej Afryki oraz Ameryki Południowej. Rośnie do wysokości 10 m i każda jego część jest jadalna i pożyteczna - zaczynając od korzeni, przez korę, po liście i owoce. Potocznie nazywana jest "drzewem chrzanowym" - z racji chrzanowego smaku korzeniu, oraz "drzewem długiego życia", czy też "cudownym drzewem", z uwagi na szeroki zakres jej działania. Zapach moringi jest przyjemnie miodowo słodki z subtelną ziołową goryczką w tle. Napar jest już nieco bardziej ziołowy niż słodki w aromacie. Jest bardzo łagodna, nienachalna o mało wyrazistym smaku. Subtelnie ubarwia smak wody swoją świeżą trawiastością z nutą słodkości i skrytym w tle kwaskiem.Dawkowanie:W formie samodzielnego naparu: Należy zalać 1 łyżeczkę listków gorącą, ale nie wrzącą wodą (80-90 stopni C) i parzyć przez ok. 10 min. W formie dodatku do Yerba Mate: 0,5-1 łyżeczki listków dosypać do naczynka z yerbą i zaparzyć, zgodnie z zasadami parzenia yerby.Uwaga!Moringa jest bezwzględnie zakazana dla kobiet w ciąży, ponieważ może wywoływać skurcze macicy, które w konsekwencji mogą powodować poronienia.Pamiętaj, że zioła mogą mieć równie silne, a czasem nawet silniejsze działanie niż leki. Nie należy przesadzać z ich ilością. Zalecamy stosować je zgodnie z zaleceniami producenta.
Kategoria : Artykuły Spożywcze > Yerba Mate
Dostępność i wysyłka : Brak informacji
