Pane fatto in casa: l'impasto indiretto (o biga) di Salvatore Bianco

Pane fatto in casa: l'impasto indiretto (o biga) di Salvatore Bianco

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Gall Anonim

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Pane fatto in casa: l'impasto indiretto (o biga) di Salvatore Bianco - Salvatore Bianco, chef una stella Michelin de Il Comandante di Napoli, presenta la ricetta del pane utilizzando la tecnica dell'impasto indiretto a bassa ...

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