Wyniki wyszukiwania dla: kiszenie 1 wyników (3.08 s)
Kiszenie, kwaszenie – sposób konserwacji żywności przeznaczonej do spożycia (np. ogórek kiszony, kapusta kiszona) lub na paszę (kiszonki), opierający się na procesie fermentacji mlekowej przeprowadzanym przez bakterie mlekowe. W wyniku tego procesu cukry proste zawarte w komórkach roślinnych rozkładają się na kwas mlekowy (1–1,8%), hamując m.in. procesy gnicia (przez zahamowanie rozwoju bakterii gnilnych nieodpornych na zakwaszenie środowiska do pH poniżej 5). Prawidłowy przebieg kiszenia zależy od zawartości w surowcu cukrów (1–1,5%) i wody (ok. 70%), utrzymania w temperaturze 15–20 °C w początkowych dniach fermentacji, usunięcia powietrza (bakterie przeprowadzające proces są beztlenowe) np. przez ubicie (kapusta) lub zalanie solanką. Na skalę przemysłową kiszenie przeprowadza się w dużych kadziach lub betonowych silosach. Produkty kiszone stanowią bardzo cenne pożywienie dietetyczne, bogate w witaminy C (w 100 g kiszonej kapusty – 25 do 30 mg).
Twoja reklama tutaj, wytarczy że dodasz nową kampanię reklamową w Polsce Webmaster aby Twoja reklama się wyświetlała na określone słowa kluczowe. Teraz dostaniesz do 1000 zł za darmo na reklamę..
✅ Biotechnologia jest dziedziną nauki, która łączy w sobie zagadnienia z przedmiotów takich jak: biochemia, mikrobiologia oraz techniki inżynierii genetycznej. Jest nauką nowoczesną, intensywnie rozwijającą się. Najdokładniejszą definicję tego t
Światowa Organizacja Zdrowia (WHO) niedawno zaskoczyła środowiska medyczne i zwolenników zdrowego odżywiania kontrowersyjnym twierdzeniem, że kiszonki mogą powodować choroby nowotworowe. Powyższa deklaracja wydaje się być sprzeczna z powszechnie
Światowa Organizacja Zdrowia (WHO) niedawno zaskoczyła środowiska medyczne i zwolenników zdrowego odżywiania kontrowersyjnym twierdzeniem, że kiszonki mogą powodować choroby nowotworowe. Powyższa deklaracja wydaje się być sprzeczna z powszechnie
Wielkimi krokami zbliża się jesień, a to oznacza tylko jedno - przed nami idealny czas na... kiszenie! A kisić można właściwie wszystko - nie tylko warzywa czy owoce, ale też łodygi, liście oraz korzenie. W programie
Nauka języka obcego to odroczona w czasie inwestycja. W praktyce oznacza to, że poznanie nowego języka to proces. Wydaje się, że najprostsza i najskuteczniejsza droga do poznania innego języka to styl nauki, który współgra z naszymi osobowościow
Vernon otwiera swój zakład fryzjerski w dzień wolny dla dzieci niepełnosprawnych i tych, które wymagają większej uwagi. Wszystkie strzyżenia są bezpłatne. Pomaga dzieciom w zaaklimatyzowaniu się w zakładzie fryzjerskim, aby czuły się komfortowo,
Regularna aktywność fizyczna może pomóc w powstrzymaniu wystąpienia cukrzycy typu 2 nawet u osób z wysokim ryzykiem genetycznym rozwoju tej choroby.
Polski emeryt Piotr Dudek ma nadzieję, że zostanie oficjalnie najstarszym windsurferem na świecie. W wieku 88 lat wciąż uwielbia walkę z wiatrem i falami. Swoją pasją zaraża również najmłodszych, którzy dzięki niemu uczą się, jak czerpać radość
Kiszenie ogóra ;) Czyli wszystko co trzeba wiedzieć, aby domowym sposobem ukisić super smaczne i zdrowe ogórki ;) Kisił i opowiadał Żniwiarz Leszek, montaż ...
Staropolska metoda kiszenia ogorkow. Aby byla prawdziwie „ staropolska „ mozna uzyc do kiszenia glinianego naczynia, tylko przy tym trzeba pamietac, aby ...
Bycie gospodarnym to także bycie kreatywnym. Szanowanie jedzenia zawsze było tradycją w naszych domach. Wynikało często z pobudek religijnych, bo nie powinno się marnować ‘darów Bożych’. Ale odpowiednie zagospodarowanie produktów żywnościowych t
Autor Beata Anna Dąbrowska - sprawdź wszystkie książki. Kupuj nowości i bestsellery w księgarni internetowej Dobreksiazki.pl
Obecnie trwa indeksowanie polskich stron internetowych. Nasze boty gromadzą dane dla Państwa indywidualnych potrzeb wyszukiwania. Już teraz dodaj swoją stronę do Bajkowa i Goobber.
Reklamy Bajkowa
Promocja
Użyj wyszukiwarki numerów CzyjNumer.com aby sprawdzać nieznane numery. Dodawaj komentarze i opinie, pomagaj sobie i innym.
Skorzystaj z naszego darmowego zmniejszania zdjęć, zmniejszaj zdjęcia szybko i bezpiecznie bez przesyłania na serwer.
Twoja Kampania Reklamowa Tutaj Teraz -50% z okazji otwarcia pierwszej Polskiej Wyszukiwarki Internetowej.
Podziel się z innymi